Prof. Dr. Ahmet Ömer Özütemiz, 1979 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. İç hastalıkları uzmanlık eğitimini 1984’te Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde, gastroenteroloji yan dal uzmanlığını ise 1992 yılında yine Ege Üniversitesi’nde tamamladı. Akademik kariyerine aynı kurumda devam eden Özütemiz, 1994 yılında doçent, 2000 yılında profesör unvanını aldı.
Uzun yıllara dayanan klinik ve akademik deneyimiyle sindirim sistemi hastalıkları alanında uzmanlaşmış olan Prof. Dr. Özütemiz’in araştırma ilgi alanları arasında kronik karaciğer hastalıkları ve siroz, iltihaplı barsak hastalıkları ile sindirim kanalı, karaciğer ve pankreas kanserleri yer almaktadır.
Halen İzmir’de, Yeni Girne Bulvarı’ndaki MPH Araştırma Merkezi bünyesinde klinik araştırmalar yürütmekte ve bilimsel çalışmalarına devam etmektedir.
